Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg liszt
- 8 dkg reszelt sajt
- 1 kiskanál só
- 6 evőkanál hideg víz
- 1 evőkanál enyhe ecet
Elkészítés:
Fenti hozzávalókból tésztát készítünk, összedolgozzuk. Cipó alakra formázzuk, folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap 3-4 mm-re kinyújtjuk, szálakat vágunk belőle. Tetejét tojással megkenve forró sütőben világospirosra sütjük.
Megjegyzés:
A tészta összedolgozáskor ragacsos, nem kell megijedni, a hűtőben való tartózkodás után könnyű lesz vele dolgozni. Finom, ropi jellegű tészta lesz.
A receptet Döcy küldte. Köszönjük!