Sós szálak

Hozzávalók:

  • 25 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg liszt
  • 8 dkg reszelt sajt
  • 1 kiskanál só
  • 6 evőkanál hideg víz
  • 1 evőkanál enyhe ecet

Elkészítés:

Fenti hozzávalókból tésztát készítünk, összedolgozzuk. Cipó alakra formázzuk, folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap 3-4 mm-re kinyújtjuk, szálakat vágunk belőle. Tetejét tojással megkenve forró sütőben világospirosra sütjük.

Megjegyzés:

A tészta összedolgozáskor ragacsos, nem kell megijedni, a hűtőben való tartózkodás után könnyű lesz vele dolgozni. Finom, ropi jellegű tészta lesz.

A receptet Döcy küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos szálak Éva módraHozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 12 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 dl tejföl 1 evőkanál rum 1 dkg élesztő só A tetejére: sajt tojásfehérje Elkészítés: A tésztához...
  2. Finn tepsis palacsintaHozzávalók: 2 db tojás 2 dl kristálycukor 5 dl liszt 1 liter tej Elkészítés: Összekeverjük a tojást, és a cukrot. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet, jól elkeverjük. Sütőpapírral bélelt...
  3. Vitalitás kenyérHozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű liszt (ízlés szerint lehet búzaliszt, rozsliszt, vagy tönköly) 5 dkg élesztő 4,5 dl langyos víz 5 dkg napraforgómag 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 2...
  4. Ropi, sajtos pálcikaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg sajt vagy 2 tömlős sajt 2 tojás sárgája 1 evőkanál só 1 tk sütőpor 2 evőkanál ecet 2 dl tejföl Elkészítés:...
  5. Sajtgolyó IV.Hozzávalók: 35 dkg sajt 3 tojás 3 evőkanál liszt só olaj bors fokhagymapor zsemlemorzsa Elkészítés: A sajtot lereszelem, hozzákeverem a tojásokat és a fűszereket, majd apránként a lisztet. Nem kell...