Hozzávalók:
2 db tojás
2 dl kristálycukor
5 dl liszt
1 liter tej
ElkészÃtés:
Összekeverjük a tojást, és a cukrot. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet, jól elkeverjük. SütÅ‘papÃrral bélelt lapos tepsibe öntjük az egész keveréket és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 225 fokon kb 45 percig sütjük. Kb. 20 perc után a tészta felpúposodik, de nem kell megijedni, nem fog kifutni a tepsibol. Akkor sült meg, ha szép aranybarna a teteje. Ha kivettük a sütÅ‘bÅ‘l, kb. negyed órát várjunk, mielott kockákra vágnánk, ugyanis ragacsos marad a tészta, s forró állapotban nem lehet felvágni. Finnországban tejszÃnhabbal ill. áfonyalekvárral tálalják.
A receptet beküldte: Hellsinki