Hozzávalók:
- 45 dkg fagyasztott sóska
- 6 tojás
- 5 dl tej
- só
- cukor
- 5 dl víz
Elkészítés:
A sóskát felöntöm tejjel és vízzel (kb. fele-fele arányban, bár több tejjel finomabb). Amikor felforrt, egy csipetnyi sóval és ízlés szerint cukorral ízesítem. Beleütök 2 db tojást, jól elkeverem. Amikor a tojás kifehérdedik és a sóska is puha, leveszem a tűzről. A maradék 4 tojást megfőzöm, és tálaláskor belekarikázom a levesbe.
Megjegyzés:
Hamar elkészíthető és finom étel, ráadásul egészséges is.
A receptet Christina83 küldte. Köszönjük!