Hozzávalók:
- 25 dkg spagetti (vagy makaróni)
- olaj
- só
- őrölt bors
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 nagy vagy 2 kicsi konzerv paradicsompüré
- víz
- 25 dkg főtt füstölt tarja
- 20 dkg gomba
- 2-3 gerezd fokhagyma
- oregánó
- bazsalikom
- reszelt sajt
- tejföl
Elkészítés:
A spagettit bő, sós és olajos vízben puhára főzzük. Közben két evőnkanál olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, a kockára vágott füstölt húst és a szeletelt gombát (én konzervből csináltam). Ezután mehet bele a paradicsompüré és egy kis víz. A fűszerekkel (só, bors, oregánó, bazsalikom) meg a fokhagymával ízesítjük, és addig pároljuk, amíg a gomba megpuhul. A tányérokba osztott spagetti tetejére teszünk (ízlés szerint) milánói szószt, egy kis tejfölt, majd megszórjuk reszelt sajttal.
Megjegyzés:
A receptet Trombika küldte. Köszönjük!