Spenótos táskák

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–
  • Tésztához

    2 db közepes burgonya
    30 dkg liszt
    1 db tojás
    1 dkg élesztő
    ízlés szerint só

  • Töltelékhez

    30-40 dkg spenót
    3 gerezd fokhagyma
    2 dl tejszín
    2 ek liszt
    ízlés szerint só

Elkészítés

A burgonyákat puhára főzzük, a liszttel, tojással, a belemorzsolt élesztővel, és a sóval közepesen kemény tésztát gyúrunk, mint a krumplis poginál. Hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a tölteléket. A spenótot sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, a szűrőben késsel elvagdossuk.
A fokhagymákat átnyomjuk fokhagymanyomón, és kis olajon a liszttel rántást készítünk, ebbe öntjük a tejszínt.
Amikor besűrűsödött a tűzről levéve belekeverjük a főtt spenótot. A tésztát kinyújtjuk, megtöltjük, majd forró olajban kisütjük.

Hasonló receptek:

  1. Spenótos sajtos tésztaHozzávalók: Toll tészta 1 cs spenót tejszín 2 evőkanál liszt sok reszelt sajt 1 tejföl 1-2 gerezd fokhagyma pici só pici bors Elkészítés: A spenótot ízesíted fokhagymával,sóval borssal és behabarod...
  2. Spenótos tésztaHozzávalók: spenót túró 1 csomag hosszú metélt 3 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A spenótot megdinszteljük egy kis olajban és az összezúzott fokhagymát is rátesszük, sózzuk. A tésztát kifőzzük, rátesszük az...
  3. Spenótos palacsintatortaHozzávalók: 10-12 palacsinta, 50 dkg spenót, kevés vaj, 1 evőkanál liszt, 2,5 dl tej, reszelt sajt ízlés szerint, só, bors Elkészítés: Sós vízben főzzük meg a tisztított spenótot, majd csepegtessük...
  4. Spenótos tésztaHozzávalók: 500 g spenót /nem kell apróra vágni/ 1 nagy fej hagyma 1 pohár tejszín 2 kiskanál vegeta 2 evôkanál parmezán sajt 100 g napraforgómag 2-3 gerezd fokhagyma 500 g...
  5. Spenótos-lazacos lasagneHozzávalók: 20 dkg füstölt lazac felszeletelve 4 dl tej darált dió lasagne tészta spenótpüré liszt só bors szerecsendió Elkészítés: A spenótot a főzelékhez hasonlóan elkészítjük, de kihagyjuk belőle a tejet...