Hozzávalók:
- 4 db csirkemell
- 10 dkg sütőmargarin vagy vaj
- 2 dl tejszín
- 1 dl fehérbor
- 4 evőkanál ketchup
- 10 dkg liszt
- só
- bors
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A csirkemellet megsózzuk, borsozzuk és lisztben megforgarjuk. A margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, a bort és a tejszínt, ketchuppal ízesítjük és a fűszerekkel, felforraljuk. Tűzálló tálra vagy tepsibe fektetjük a lisztben megforgatott csirkemelleket, ráöntjük a mártást és a sütőben megsütjük. (kb. 45 perc.) Paradicsomszeletekkel tálaljuk.
Köretként burgonya vagy párolt rizs illik hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Beácska küldte. Köszönjük!