Hozzávalók:
1 kg nyakrész
5 cikk foghagyma
Flora margarin
1 kg burgonya
só
őrölt fekete bors
őrölt paprika
250 ml tej
delikát
köménymag
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
Egy magasabb szélú tepsit a Flora margarinnal kikenjük. A fúszereket a keménymagon kivúl egy kis tálban üsszekavarjuk. A húst felszeleteljük és mindkét oldalról kikloffoljuk. Megszórjuk a fúszerrel és tepsibe rakjuk. Minden egyes szeletre összezúzott foghagymát teszünk.
A burgonyát megpucoljuk és hasább alakura szeleteljük. Megsózzuk és rá szórjuk a köménymagot jól összekeverjük.és ráteszük a húsra,megszórkatjuk pici delikáttal,és rá öntjük a tejet. Alufóliával bevonjuk és forró sütőbe tesszük kb. 45-50perc alatt megsül. Vagy 5 percel előbb levesszük a fóliát, hogy a burgonya kicsit megpiruljon. Mikor tányéra rakjuk megszórjuk a reszelt sajttal. Zöldség salátával tálaljuk.

Tanácsok:
Fekete bors helyett, szerintem jobb a fehér bors.Delikát helyet lehet Vegetát is használni. A foghagyma helyett általába foghagyma pasztát használok.
Legujabbam a burgonya közzé teszek savanyú káposztátá.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: takieta