Hozzávalók:
sütőtök,(lehetőleg sonkatök)
só
tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tököt megtisztítom,levágom a gömbölyű részét a “nyakánál”.
A gömbölyű részt kettévágom,eltávolítom a magokat.
Miután megmostam a tisztított tököt,a hosszú részét kb.1 cm vastag karikákra vágom,a kettévágott magos részt pedig 1 cm széles szeletekre.
Minden darabot enyhén besózok,kb.10-15 percet állni hagyom.
Utána mint a rántotthúst bepanírozom.
Forró olajban lassú tűzön szép rózsaszínűre sütöm.
Tanácsok:
Párolt rizzsel,sült buronyával,vagy csak önálló ételként is fogyasztható.
Nagyon finom hozzá a majonéz.
Ha valaki szereti a fűszeresebb ízeket,akkor a panírozó tojásba keverhet borsot,fokhagymaport,vagy más fűszereket.
Nagyon ajánlom a különleges ízek kedvelőinek.
Melegen és hidegen is egyaránt finom.
Ez az étel egy véletlen ötlet szüleménye.
A receptet beküldte: Bévi48