Hozzávalók:
- 50 dkg fodros nagykocka
- 25 dkg szeletelt szalonna
- 50 dkg túró
- 2 tojás
- só
- olaj
Elkészítés:
A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük, leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük. Míg a tészta fő, 2 őzgerincformát kibélelünk a szeletelt szalonnával. A főtt tésztát a túróval és a tojásokkal összekeverjük, és a szalonnával kibélelt formákba simítjuk (ne tegyük teljesen tele, mert a tojások miatt picit feljön), végül a szalonnaszeletek kilógó végeit a tésztára hajtjuk, ha nem érnek össze a végek, még fektetünk rá pár szelet szalonnát. Középmeleg sütőben addig sütjük, míg a szalonna megpirul. Fogyaszthatjuk önáló ételként tejföllel meglocsolva, de köretként is. Én a paprikás csirkét mindig ezzel a körettel készítem.
Megjegyzés:
A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!