Hozzávalók:
- 50 dkg fodros nagykocka
- 25 dkg szeletelt szalonna
- 50 dkg túró
- 2 tojás
- só
- olaj
ElkészÃtés:
A tésztát sós, olajos vÃzben kifÅ‘zzük, leszűrjük, és hideg vÃzzel leöblÃtjük. MÃg a tészta fÅ‘, 2 Å‘zgerincformát kibélelünk a szeletelt szalonnával. A fÅ‘tt tésztát a túróval és a tojásokkal összekeverjük, és a szalonnával kibélelt formákba simÃtjuk (ne tegyük teljesen tele, mert a tojások miatt picit feljön), végül a szalonnaszeletek kilógó végeit a tésztára hajtjuk, ha nem érnek össze a végek, még fektetünk rá pár szelet szalonnát. Középmeleg sütÅ‘ben addig sütjük, mÃg a szalonna megpirul. Fogyaszthatjuk önáló ételként tejföllel meglocsolva, de köretként is. Én a paprikás csirkét mindig ezzel a körettel készÃtem.
Megjegyzés:
A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!