Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 dkg szezámmag
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál cukor
2 tojás
2 evőkanál tejföl
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
40 dkg liszt
5 közepes nagyságú burgonya
só
bors
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük, majd melegen áttörjük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, belerakjuk a tejfölt, az áttört burgonyát, és egy tojást. Összekeverjük a sütőporral meghintett liszttel, és jól formázható tésztát gyúrunk. Sóval meghintjük, szórunk rá borsot, és az egészet átgyúrjuk. Negyedóráig pihentetjük, ezután 3 cipót formázunk. A tésztát 3milliméter vastagra nyújtjuk. 8-8 egyforma cikkre vágjuk, vékony szalámi csíkot rakunk rá, és felcsavarjuk. A tetejét tojással megkenjük, majd szezámmaggal, vagy sajttal megszórjuk, és 200-fokon megsütjük. 15-perc alatt kész.
gyermekkel is készíthető