Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
30 dkg szilva
5 dkg mazsola
1 kávéskanál törött fahéj
2 tojás
5 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
fél cs. sütőpor
20 dkg liszt- A citromos mázhoz
20 dkg porcukor
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál forró víz
Elkészítés
A megtisztított, apróra vagdalt szilvát elkeverjük a mazsolával, és a törött fahéjjal, majd hozzáadjuk a 2 tojássárgát, a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot. A kikevert masszát elvegyítjük a sütőporral elkevert liszttel, végül a fehérjékből felvert habbal. Margarinnal kikent, lisztezett, hosszúkás formába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, bevonjuk a sűrűre kevert mázzal, és meghintjük porcukorral.