Szilvás lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:35-40 perc
  • Töltelék

    80 dkg szilva
    1-2 evők. citrom leve
    3 evők. porcukor

  • Tészta

    2 evők. zsemlemorzsa
    10 dkg Rama
    1 cs. vaníliacukor
    6 dkg liszt
    10 dkg porcukor
    1 cs. sütőpor
    3 tojás
    50 dkg túró

Elkészítés

A sütőt bemelegítem 180 fokra. A szilvát kimagvalom és meglocsolom a citromlével, rászórom a porcukrot és állni hagyom. A lisztet, a túrót, a tojások sárgáját, a porcukrot, a sütőport és a vaníliát simára keverem. A tojások fehérjét kemény habbá verem, és lazán a tésztához keverem. A tészta felét jól kivajazott vagy kisütmargarinozott tűzálló tálba tesszük, meghintjük a szilva 2/3 részével, rásimítjuk a tészta másik felét, és a tetejére tesszük a többi szilvát. Megszórjuk zsemlemorzsával és margarindarabkákat rakunk rá. 35-40 perc alatt pirosra sütöm!

gyermekkel is készíthető