Szilvás pite II.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl langyos víz
  • csipet só
  • annyi liszt, amennyivel összegyúrható és nem ragad, de nem lesz kemény (kb. 15-20 dkg)
  • Valamint:
  • szilva
  • őrölt fahéj
  • őrölt szegfűszeg
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítés:

A tepsit kikenjük vastagon margarinnal, liszttel beszórjuk. A tészta hozzávalóit összegoldozzuk, majd a tészta 2/3 részét a tepsi méretére kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. Erre tesszük a kimagozott és félbeszedett szilvákat. Megszórjuk cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, és a maradék tésztát kinyújtva rátesszük. Megkenjük 1 evőkanál cukor és 1 tojás keverékével jó alaposan. Sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük (kb 1 óra alatt).

Megjegyzés:

Nagyon finom, különleges illata van a fűszeres szilvának. Tésztája ezzel együtt nem a tipikusan hólyagos, kelt tészta, annál szerintem sokkal jobb.

A receptet Hédi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Túrós-szilvás piteHozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 2 tojássárga 1 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg sütőmargarin csipet só 0,5 dl tej 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg...
  2. Szilvás kelt piteHozzávalók: kb. 20 szelethez: 2 dkg élesztő 15 dkg cukor 2 dl langyos tej 10 dkg vaj 40 dkg liszt 1 tojás 1 kg szilva 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés:...
  3. Szilvás piteHozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 2 dkg vaníliás cukor 5 tojás fél dl rum szilva, ízlés szerint 20 dkg porcukor Elkészítés: A margarint és a porcukrot habosra keverjük,...
  4. Török piteHozzávalók: 50 dkg Speciális Pizzaliszt 1 tasak szárított élesztő 5 púpos evőkanál natúr joghurt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 tojás 1 kis pohár olvasztott vaj (kb. 1-1,5 dl)...
  5. Szilvás lepény – Mirza módraHozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 1 kg szilva 4 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 tojás 1,5...