Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:10-15 perc
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 nagyobb sárgarépa
4 tojás
1 pohár tejföl
4 evőkanál méz
4 evőkanál barnacukor
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csomag aszalt szilva
Elkészítés
A tojások sárgáját összekeverjük a tejföllel, a cukorral, a mézzel, a vajjal vagy sütőmargarinnal, a finomra reszelt sárgarépával, és a fahéjjal. A keverékhez hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjéket. A tésztát kikent tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk a szilvával. Úgy sütjük, mint a piskótát: előmelegített sütőben 200°C-on, 10-15 percig.
gyermekkel is készíthető