Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
0,5 kg szőlő
2 evőkanál dara
citromhéj
30 dkg túró
3 tojás
10 dkg cukor
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
rétestészta
1 dl tejföl
vaj vagy sütőmargarin a kenéshez
Elkészítés
Az 5 dkg vajat, 8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverem. Hozzáadom az áttört túrót és a darát. A tojásfehérjéből 2 dkg cukorral kemény habot verek és ezt is a túróhoz keverem. A vajjal vagy sütőmargarinnal megcsepegtetett rétestésztára rákenem a tölteléket, rárakom a leszemezett szőlőt, és meglocsolom tejföllel. Összecsavarom, kikent tepsire teszem, a tetejét is megkenem, és megsütöm. A töltelék 2 réteslapra elegendő.
gyermekkel is készíthető