Hozzávalók
- elkészítés:10 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:25 perc
3 dl liszt
2 dl porcukor
fél csomag sütőpor
fél kg túró
2 vanílás cukor
1 cs. mazsola, vagy megybefőtt, ízlés szerint
1 citrom reszelt héja (ha mazsolás)
4 dl tej
3 tojás
10 dkg margarin, vagy vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A lisztet a porcukorral, a sütőporral összekeverjük, és szárazon egy vastagon vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe szórjuk a felét. Rátesszük a túrót, a vaníliás cukrot, a meggyet, vagy a mazsolát. (Ha mazsolásan csinálom mindig reszelek rá citromhéjat is). Rászórjuk a maradék lisztes keveréket, a maradék vajat vagy sütőmargarint a tetejére csipegetjük. A tejet és a tojásokat elkeverjük és ráöntjük a sütire. 200 fokos sütőben kb. 25 perc alatt szép pirosra sütjük.