Hozzávalók:
- kb. 12 szelethez:
- 25 dkg liszt+a formához
- 1 teáskanál sütőpor
- 60 dkg szilva
- 25 dkg joghurtos vaj+a formához
- 25 dkg cukor
- Egy csipet fahéj
- 5 tojás
- A szóráshoz:
- 12 dkg liszt
- 7 dkg vaj
- 7 dkg cukor
- 1 csipet fahéj
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral. Kivajazunk, és liszttel beszórunk egy kapcsos tortaformát. A szilvát megmossuk, négybe vágjuk, magját kidobjuk.
A vajat, a cukrot és a fahéjat habosra keverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojásokat, végül a lisztes keveréket. A masszát a formába öntjük. A tetejére rakjuk a szilvákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A szóráshoz a lisztet összemorzsoljuk a vajjal, a cukorral és a fahéjjal, és a tortára szórjuk. A sütőben kb. 50 percig sütjük.
Megjegyzés:
Munka: kb. 35 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 szelet: 448 kcal
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.