Hozzávalók:
fél kg marhahús (bélszín)
1 fej fokhagyma
2 nagy fej vöröshagyma
2-3 evőkanál ketchup
2 teáskanál mustár
fél kávéskanál őrölt bors
só
tojás
(vorchester szósz)
Elkészítés:
A húst finomra darálom (ha nem úgy vettem). A fokhagymát, a hagymát szintén péppé aprítom (darálom). Összekeverem a ketchuppal, a mustárral, a borssal, ízlés szerinti sóval (kóstolni kell…). Teszek hozzá először egy tojást. Alaposan elkeverem. (Ha felvesz még 1 tojást lehet hozzá rakni…ki hogy szereti:)
Aki szereti tehet hozzá egy leheletnyi vorchester szószt.
Lefedve (hogy nehogy átvegye a hűtőszagot) 1-2 napig hűtőben érlelem.
Tanácsok:
Pirítóssal, vajjal tálalom. Esetleg vághatunk mellé zöldségeket (paprika, paradicsom, uborka, újhagyma…).
Az ára elég borsos ugyan, de néha kijár egy kis kényeztetés;)
Jó étvágyat hozzá!!! :)
Elkészítési idő: 10 perc
A receptet beküldte: zsófyc