Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
4 tojás
15 dkg porcukor
3 evőkanál víz
14 dkg liszt
1 sütőpor
5 dkg dió - Krémhez
3 dl tejföl
3 evőkanál liszt
1 tojás
15 dkg cukor
15 dkg Rama
1 vaníliás cukor - Mázhoz
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 dkg kakaó
1 kávéskanál cukor
Elkészítés
4 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral és 3 evőkanál vízzel kemény habbá verünk. Hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, 14 dkg lisztet, 1 sütőport, 5 dkg durvára vágott diót, és megsütjük. Krém: 3 dl tejfölt, 3 evőkanál lisztet és 1 tojást sűrű krémmé főzünk. 15 dkg porcukrot 15 Ramát, 1 vaníliás cukrot habosra keverünk, és a kihűlt, főtt krémhez adjuk. A tésztára kenjük. Máz: 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, 3 dkg kakaót 1 kávéskanál cukorral habosra keverünk, és a tésztára kenjük, villával díszítjük.