Hozzávalók:
- 8 szelet karaj (lehet pulyka- vagy csirkemell is)
- 8 szelet bacon
- 8 db csemege uborka
- 2 dl víz
- 3 db húsleveskocka
- 3 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál liszt
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- majoránna
- bazsalikom
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk, és pici őröl borssal megszórjuk. Majd mindegyik szeletre ráhelyezünk 1 szelet bacon és 1 db uborkát. Feltekerjük, és margarinnal kikent tepsibe helyezzük. Ízlés szerinti mennyiségű fűszerrel megszórjuk. 2 dl vízbe beletesszük a húsleveskockát, és addig melegítjük, ameddig feloldódik. 3 dl főzőtejszint 1 evőkanál liszttel és kevés alaplével simára keverünk, majd elősször az alaplevet öntjük a húsra, majd a tejszinnel elkevert lisztet. A tepsit fóliával lefedjük, és közepes lángon másfél óráig pároljuk, majd a fóliát levéve szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Bármilyen köret illik hozzá. Az uborka miatt én savanyúságot nem adok hozzá.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!