Hozzávalók

• elkészítés:45 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• 9 db tojás
  9 e. kanál liszt
  9 e. kanál cukor
  50 dkg túró
  20 dkg porcukor
  1 doboz konzerv őszibarack a levével együtt
  1 cs zselatin
  0,5 l növényi tejszín

• A díszítéshez

  2 dl növényi tejszín
  zselés cukorka

Elkészítés

A 9 db tojásból, a lisztből és a cukorból készítünk 3 db piskótakarikát kerek tortaformában. Elkészítjük a krémet. A túrót összetörjük a 20 dkg porcukorral, majd felverjük a tejszínt kemény habbá. A barackbefőttet leszűrjük és kb 1×1 cm-es kockákra daraboljuk. Kb 2,5 dl befőttlevet mikróban felmelegítünk, majd beleöntjük a zselatint és elkeverjük. A túrót összekeverjük a kemény tejszínnel, hozzáadjuk a kockára vágott befőttet, majd fakanállal óvatosan belekeverjük a zselatint. Az adott krémet a piskótalapok közé töltjük. 2 dl tejszínt kemény habbá verünk, a torta tetejét és oldalát megkenjük, majd zselés cukorral díszítjük.

gyermekkel is készíthető