Hozzávalók:
– 30 dkg tőkehal
– 1 fej vöröshagyma
– 10 dkg gyöngyhagyma
– 2 dkg vaj
– 1 dl tejszín
– fél citrom
– metélőhagyma
– só
– bors
– 20 dkg vegyes zöldség
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, a vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megsózott halat, majd a tejszínt, s a fűszerekkel ízesítjük. Amikor a hal megpuhul, vajban párolt zöldséggel tálaljuk.
A receptet beküldte: Prügi