Hozzávalók:
- 40-50 dkg savanyú káposzta
- 1 közepes sárgarépa
- 1 közepes feketeretek
- 1 közepes cékla
- 1 fej lilahagyma
- olívaolaj
- kevés só
- bors
Elkészítés:
1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy ne legyen nagyon savanyú
2. A megtisztított sárgarépát, feketeretket, céklát belereszeljük a kinyomkodott káposztába
3. Rászeljük a megpucolt lilahagymát
4. Kevés olívaolajjal, sóval, borssal ízesítjük, jól összekeverjük, és már fogyasztható is.
Megjegyzés:
Azon kívül, hogy tele van vitaminnal, bármilyen fogyókúrába jól illik. 90 naposon (akár vacsorára is), fehérjenapon főtt tojással, keményítőnapon héjában főtt (vagy sült) krumplival is fogyasztható.
A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!