Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag porélesztő
- 1 kávéskanál só
- 3 evőkanál étolaj
- 2,5 dl víz
- A feltéthez:
- 1 pohár tejföl
- szerecsendió
- pirított szalonna
- pirított hagyma
- kolbász (karikára vágva)
- főtt tojás (szeletelve)
- reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztához a lisztet elkeverem a porélesztővel és a sóval. Hozzáadom az étolajat és a vizet. Jól eldolgozom a hozzávalókat, majd 1/2 órát pihentetem. Ezután kizsírozott tepsibe simítom, és ráteszem a feltétet.
Megkenem a tejföllel, meghintem kevés szerecsendióval. Ráhalmozom a pirított szalonnát és hagymát, a kolbászkarikákat és a szeletelt keménytojásokat. Tetejét reszelt sajttal megszórom. Kb. 20 perc alatt készre sütöm.
Megjegyzés:
Nagyon kiadós étel. Akár vacsorára, akár bármilyen leves után ebédre kitűnő. Természetesen az alaptésztát bármilyen más feltéttel is készíthetjük, mint általában a pizzákat.
A receptet BBJ küldte. Köszönjük!