Hozzávalók:
- padlizsán
- cukkini
- paradicsom
- paprika (kaliforniai zöld vagy sárga)
- burgonya
- hagyma
- (mindenből 1-2, attól függően hány személyre készül)
- fokhagyma
- petrezselyem
- olívaolaj
- só
Elkészítés:
Felkockázom a zöldségeket, beleteszem egy nagyobb tepsibe, sózom, és összekeverem az aprított fokhagymával, petrezselyemmel és egy kis olívaolajjal. Beteszem a sütőbe, és amint megpuhult, kész is.
Megjegyzés:
Keményítőnapra szerintem nagyon jó!
A receptet Krienea küldte. Köszönjük!