Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 dl feketekávé
0,5 dl rum
3 db tojás
1 cs vaníliás cukor
3 ek kristálycukor
25 dkg mascarpone vagy más krémsajt
babapiskóta
cukrozatlan kakaó
Elkészítés
Főzz le 1-2 adag kávét, hagyd kihűlni. Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, majd keverd hozzá a krémsajtot. A kihűlt kávéhoz add hozzá a rumot. A babapiskótákat mártogasd bele a kávés rumba, de csak épp hogy megpuhuljon a külseje. Az áztatott piskótából tegyél le egy réteget egy mély tálba. Verd kemény habbá a tojások fehérjéjét, és keverd hozzá a krémsajtos masszához. A krém felét kanalazd rá az áztatott piskótára. Terítsd rá a maradék kávéba mártott piskótát, amit beborítunk a krém másik felével. Simítsd el a krém tetejét, majd szitálj a krém tetejére kakaót. Az elkészült sütit legalább 2 órára tedd hűtőbe.
gyermekkel is készíthető