Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 2 dl feketekávé
  0,5 dl rum
  3 db tojás
  1 cs vaníliás cukor
  3 ek kristálycukor
  25 dkg mascarpone vagy más krémsajt
  babapiskóta
  cukrozatlan kakaó

Elkészítés

Főzz le 1-2 adag kávét, hagyd kihűlni. Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, majd keverd hozzá a krémsajtot. A kihűlt kávéhoz add hozzá a rumot. A babapiskótákat mártogasd bele a kávés rumba, de csak épp hogy megpuhuljon a külseje. Az áztatott piskótából tegyél le egy réteget egy mély tálba. Verd kemény habbá a tojások fehérjéjét, és keverd hozzá a krémsajtos masszához. A krém felét kanalazd rá az áztatott piskótára. Terítsd rá a maradék kávéba mártott piskótát, amit beborítunk a krém másik felével. Simítsd el a krém tetejét, majd szitálj a krém tetejére kakaót. Az elkészült sütit legalább 2 órára tedd hűtőbe.

gyermekkel is készíthető