Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
vaj vagy sütőmargarin a sütéshez
16 dkg liszt
1 ek. cukor
2 kk. sütőpor
2 tojás
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
2-2,5 dl tej
Elkészítés
A palacsintatésztához keverd össze a száraz hozzávalókat: 16 dkg lisztet, egy evőkanál cukrot, két kiskanál sütőport. Pottyantsd bele a tojásokat (két darabot), adj hozzá 10 dkg olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és a tejet apránként hozzáadva, keverd csomómentesre (kb. 2-2,5 dl tej kell hozzá). A tésztát kivajazott vagy sütőmargarinozott palacsintasütő közepére öntsd, de ne folyjon szét a széléig, maradjon sűrűn a közepén. Fakanállal vagy műanyag lapáttal forgasd meg, hogy mindkét oldalán megsüljön. Ha kisütötted mindet, fahéjas vajjal vagy sütőmargarinnal ízesíthető: 10 dkg puha, szobahőmérsékletű vajat vagy sütőmargarint ízlés szerint keverj el egy-két evőkanál porcukorral, egy kiskanál fahéjjal, és kevés reszelt citrom- vagy narancshéjjal.
gyermekkel is készíthető