Hozzávalók:
- 4 tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 20 dkg liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- fél csomag sütőpor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, majd beleforgatjuk a habot. Vajjal kikent, liszttel megszórt kuglófformába öntjük a massza kétharmad részét, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaót, és a tetejére kanalazzuk. Takarék lángon sütjük. A tetejét porcukorral megszórjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Pestiné Farkas Márta küldte. Köszönjük!