Hozzávalók:
- (ilyen sorrendben kell beletenni a kenyérsütőgépbe):
- 2 evőkanál olaj
- 2,5 dl víz
- 1 csapott evőkanál cukor
- 2 kávéskanál só
- 2 evőkanál tökmag
- 25 dkg rétesliszt
- 20 dkg finomliszt
- 1 evőkanál korpa
- 1 tasak instant élesztő
- Tetejére: víz + tökmag
Elkészítés:
1.) Minden hozzávalót (a megadott sorrendben) a kenyérsütő gépbe teszünk (vagy hagyományosan összegyúrjuk), és duplájára kelesztjük a tésztát.
2.) Ha a tészta szépen megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és jól átgyúrjuk, majd 10-12 azonos nagyságú darabra vágjuk.
3.) A tésztadarabokat egyesével zsemlévé hengergetjük, majd sütőpapírral borított tepsire tesszük, vízzel megkenjük, tögmaggal díszítjük és az előmelegített sütőbe toljuk őket. 180 fokon kb. 15-18 perc alatt készülnek el.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!