Hozzávalók:
- 25 dkg farfalle (masni tészta)
- 3 dkg vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 12 dkg gomba
- 1 csomag Knorr Carbonara Rafinéria
- 2,5 dl tej
- 1 doboz olajos tonhal
- 1 teáskanál citromlé
- petrezselyem
Elkészítés:
A vajat és az olajat egy serpenyőben összemelegítjük, az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, puhára pároljuk, sóval, borssal ízesítjük, a levét elfőzzük. Belekeverjük a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejjel, kevergetve besűrítjük, a citromlével és a lecsöpögtetett hallal elkeverjük. A közben kifőzött tésztával összeforgatva, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Kránicz Józsefné küldte. Köszönjük!