Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Hab

  4 tojásfehérje
  tortadara

• Krém

  25 dkg Rama
  2 dl tej
  2 cs. van. cukor
  1 kanál simaliszt
  4 tojássárgája
  25 dkg porcukor

• Tészta

  1 cs. sütőpor
  5 dkg liszt
  15 dkg darált dió
  3 evőkanál víz
  20 dkg porcukor
  8 db tojássárgája + a felvert fehérje

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a 20 dkg porcukorral és a 3 evőkanál vízzel. Ha jól kikevertük hozzáadjuk a 15 dkg darált diót, az 5 dkg lisztet, a sütőport, valamint a 8 tojás felvert habját. Krém: a 2dl tejet, 4 tojássárgáját, 1 kanál sima lisztet, 2 cs van. cukrot sűrűre főzzük. A 25 dkg Ramát és a 25 dkg porcukrot nagyon jól kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémhez keverjük, ezt rátesszük a tészta tetejére. Habhoz: a 4 tojásfehérjét gőz felett habbá verjük, majd ez rákerül a krém tetejére, végül megszórjuk tortadarával.

gyermekkel is készíthető