Hozzávalók

• elkészítés:1 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  7 tojás
  7 kanál cukor
  7 kanál darált dió
  két kanál finom zsemlemorzsa
  kevés sütőpor

• Diókrém

  15 dkg darált dió
  15 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin
  10 dkg cukor
  1 cs. vaníliás cukor
  1 citrom lereszelt héja
  fél dl rum
  pár kanál forró víz

• Csokis puding

  1 csokis pudingpor
  fél liter tej
  2 kanál kakaópor
  10 dkg cukor

• Vaníliakrém

  1 tojássárga
  5 dkg cukor
  5dkg liszt
  1 cs. vaníliás cukor
  3 dl tej
  10 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin

Elkészítés

Az egész tojásokat keverőgépbe tesszük és a cukorral addig verjük, amíg kemény massza nem lesz. Óvatosan beleforgatjuk a finom zsemlemorzsával és a sütőporral elkevert darált diót, majd sütőpapírral bélelt szögletes tepsiben megsütjük, kihűtjük, hosszában kettévágjuk.
Egyik felére rátesszük a megfőzött csokis pudingot, amit 2 kanál kakaóporral dúsítunk. A másik felére kenjük a diókrémet, majd a kettőt összeborítjuk úgy, hogy a puding és a diókrém legyen középen, egymásra kerüljenek, alul felül pedig a piskóta. A tetejére halmozzuk a vaníliakrémet, amit megszórunk vágott dióval. Diókrém: a darált diót összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, és kevés forró vízzel leforrázzuk. A vajat vagy Rama sütőmargarint először magában habosra keverjük, majd a kihűlt dióval és a rummal jól kikeverjük. Vaníliakrém: a tojássárgát kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet felváltva. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és kihűtjük. A kihabosított vajhoz vagy Rama sütőmargarinhoz adagoljuk és jól elkeverjük.