Hozzávalók:
0,5 kg túró
2 csomag vaníliás cukor
és ha van vaníliarúd kikaparva
2 evőkanál cukor
1 tasak étkezési zselatin (! nem tortazselé !)
2 dl tejföl
1 tábla jó minőségű tortabevonó
lehet bele még a masszába lekvár vagy mazsola (vagy apróra vágott aszalt gyümölcsök)
Elkészítés:
A túrót a tejföllel, a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
Felfőzzük a zselatint, a túróhoz öntjük, majd jól elkeverjük.
Fóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük, majd legalább 3 órára mélyhűtőbe tesszük.Az őzgerincből egy tálra borítjuk, a csokit felolvasztjuk, és leüntjük vele a túró rudat.
És ismét hűtőbe lehet tenni.
A receptet beküldte: suzy1983