Hozzávalók:
- 30 dkg túró
- 10 dkg porcukor
- 2 dl tejföl
- 5 dkg mazsola
- 1 kivi apróra vágva
- 4 db fél őszibarack /befőtt/ aprózva
- 2 púpos teáskanál zselatin
- 20 dkg piskótatallér vagy babapiskóta
Elkészítés:
A túrót, a tejfölt és a porcukrot összeturmixoljuk, hogy sima krémet kapjunk. Belekeverjük az előzőleg beáztatott mazsolát, az aprított kivit és őszibarackot. 1 dl vizet a mikróban felforralunk, belevegyítjük a zselatint, és ezt is a túrós-gyümölcsös masszához adjuk. Egy tálat kibélelünk celofánnal, majd rétegezzük a piskótát és a gyümölcsös krémet.
A tál nagyságától függ, hogy hány réteget tudunk készíteni. A celofánra először piskóta menjen, a záróréteg pedig krém legyen! Néhány órára behűtjük, majd tálra borítjuk és szeleteljük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gólyanéni küldte. Köszönjük!