Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Piskótához

  4 tojás
  8 dkg cukor
  8 dkg liszt
  fél tasak sütőpor
  baracklekvár

• Krémhez

  40 dkg túró
  20 dkg porcukor
  20 dkg mascarpone
  1 citrom héja
  2 tasak vaníliás cukor
  1 őszibarack konzerv

Elkészítés

A piskóta hozzávalóiból sütünk egy piskótalapot. A krém hozzávalóit alaposan kikeverjük. A tésztát vékonyan megkenjük baracklekvárral, és a túrókrém egy részével, majd szorosan feltekerjük, és kb 1 órára a hűtőbe tesszük. A lecsöpögtetett barackokat kockára vágjuk, és belekeverjük a maradék krémbe. Egy félgömb alakú tálat folpackkal kibélelünk, és a kb 1 cm-re felszeletelt piskótaszeletekkel szorosan kibéleljük. Ezek után beletöltjük a barackos krémet, és a tetejét is lefedjük a piskótával. Ismét a hűtőben pihentetjük kb 2 órát. Egy tálcára borítva tálaljuk. Nem szükséges különösebben díszíteni, hisz a látvány így is lenyűgöző lesz. Ha csokis piskótaalappal készítjük, még mutatósabb.

Tippek

A piskóta tésztájába 2 dkg kakaót tegyünk, ha csokis piskótát szeretnénk.