Túrógombóc IV.

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 8 púpos evőkanál búzadara
  • 5 lapos evőkanál liszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 tojás
  • étolaj
  • zsemlemorzsa
  • cukor

Elkészítés:

A túrót a tojással, a liszttel és a búzadarával összekeverjük, összegyúrjuk. Pár órácskát állni hagyjuk, gombócokat formázunk, aztán forró vízben addig főzzük, amíg feljönnek a gombócok a víz tetejére. A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk, a tűzről levesszük és cukrot keverünk bele. Ezzel a leszűrt gombócot összerázzuk.

Megjegyzés:

A receptet Zolivi küldte. Köszönjük!