Hozzávalók:
- A tésztához:
- (mindent kefires pohárral kell mérni)
- 1 pohár kefir vagy tejföl
- 1 pohár cukor
- 2 pohár liszt
- fél pohár étolaj
- 3 tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- A tetjée:
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom héja
- 25 dkg túró
- tetszés szerint gyümölcs (meggy, cseresznye, barack stb.)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd egy kiolajozott és prézlivel (zsemlemorzsával) behintett tepsibe öntjük. Rámorzsoljuk egyenletesen a túrót, ráreszeljük a citromhéjat, megszórjuk a vaníliás cukorral. Ennek a tetejére jön a gyümölcs szétszórva. Előmelegített sütőben közepes lángon 20-25 perc alatt megsütsük. Porcukorral meghinve tálaljuk.
Megjegyzés:
Ha nincs otthon friss gyümölcs, befőtett is használhatunk, csak a levét csepegtessük le.
A receptet Deckmann Klaudia küldte. Köszönjük!