Túrós-sajtos villám pogi

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • Kenéshez

    1 tojás sárgája

  • Szóráshoz

    nagy szemű só
    köménymag
    reszelt sajt

  • 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2,5 dkg friss élesztő
    1 tk cukor
    1 ek só
    25 dkg túró
    24 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókat összekevertem, és lisztezett felületre téve még annyi lisztet tettem hozzá, hogy összeálljon a tészta. Kinyújtottam, megszórtam reszelt sajttal, feltekertem, mint a bejglit és újra kinyújtottam olyan 1,5 ujjnyi vastagságúra. Megkentem, megszórtam, kiszaggattam. Semmi pihentetés vagy kelesztés!

200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöttem.

gyermekkel is készíthető