Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:60 perc
- Tésztához
25 dkg liszt
12.5 dkg cukor
12.5 dkg Rama margarin
3 ek kakaópor
1/2 ek rum
1 tojás
1/2 cs sütőpor - Töltelék
1/2 kg túró
12.5 dkg Rama margarin
3 tojás
12.5 dkg cukor
1 cs vaníliás puding
1 citrom leve
2 cs vaníliás cukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összekeverjük. Ha kész 2/3-át fél órára hűtőbe tesszük, 1/3-át pedig a fagyasztóba. A túrót a margarinnal összekeverjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a pudingport, a tojásfehérjét jól összekeverjük, majd a citrom levét, a tojássárgát is belekeverjük, és ezt az egészet hozzákeverjük a túróhoz. A nagyobb darab tésztával kibélelünk egy kerek tortaformát, beleöntjük a túrókrémet, és a kisebb darab tésztát nagy lyukú reszelővel a tetejére reszeljük. Ha kész megvárjuk amíg kihűl, és úgy szeleteljük mint a tortát.