Hozzávalók:
- A piskótához:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- fél csomag sütőpor
- A túrókrémhez:
- 50 dkg túró
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag étkezési zselatinpor
- 5 dl tej
- 2 tojás
- 1 üveg őszibarack befött vagy bármilyen idénygyümölcs
- 2 nagyobb narancs vagy szintén tetszőleges gyümölcs
Elkészítés:
Kerek piskótát sütünk a hozzávalókból.
2 dl hideg tejbe beáztatjuk a zselatint, félretesszük. A gyümölcsöt összedaraboljuk vagy felkarikázzuk.
A túrókrémhez a margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást és az összetört túrót, jól kikeverjük. A beáztatott zselatinhoz hozzáadunk 3 dl forró tejet, és a túróhoz keverjük.
A tortaforma aljára tesszük a gyümölcsöt, ráöntjük a túró felét, erre jön a kerek piskóta, majd újra gyümölcs, végül a maradék túró. Hűtőben rövid ideig dermesztjük.
Tortatálra, így ami alul volt, felülre kerül.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Grellné Bea küldte. Köszönjük!