Túrótorta sütés nélkül

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • kapcsos tortaforma

  • szörp
    3 dl tej
    2 cs zselatin
    15 dkg cukor
    3 db tojássárgája
    10 dkg Rama
    50 dkg túró
    0.5 kg idény gyümölcs

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral és a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. 3 dl tejben elkeverem a 3 evőkanál zselatint, ezt felmelegítem, és miután kihűlt, a túrós masszához keverem. Ezt a masszát beleteszem a tortaformába, és a hűtőbe rakom dermedni. Ha megdermedt, a tetejére szépen felteszem a gyümölcsöt, (málnával, vagy eperrel a legmutatósabb, de kivivel is finom). A gyümölccsel harmonizáló szörpbe teszek 3 púpos evőkanál zselatint, felmelegítem, ha kihűlt, akkor a gyümölcs tetejére öntöm, és visszateszem a hűtőbe. Dermedés után fogyasztható. Nagyon finom, és könnyű édesség.