Túrótorta vörös áfonyával

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • Töltelék

    2-3 ek. cukor
    1,5 dl tejföl
    50 dkg túró
    3 tojás
    1 csomag vaníliás cukor
    1 narancs reszelt héja
    1 üveg vörösáfonyabefőtt

  • Tészta

    1-2 ek. joghurt
    7 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dkg cukor
    csipet só
    15 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet, a sót és a cukrot elkeverjük. A vajat vagy sütőmargarint kis darabokra vágjuk, és a joghurttal együtt a liszthez adjuk. Késsel összedolgozzuk, majd sima tésztát gyúrunk belőle. A tortaforma alját a tésztával kibéleljük (ne legyen pereme). Kb. 30 percre hideg helyre tesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat az áttört túróval, tejföllel, a cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük. A tortaformát a hűtőből kivesszük. A tortalapot a sütőben kb. 15 perc alatt elősütjük, kivesszük. A sütőt 180 fokra levesszük. A tojások fehérjét habbá verjük, a túrós masszába forgatjuk, és az elősütött tortalapra kenjük. A sütőbe visszatolva még kb. 40 percig sütjük, majd a kikapcsolt sütőben 30 percig pihentetjük. Kivesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Az áfonyabefőttet a tetejére terítjük, majd a tortát 12 szeletre vágjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. TúrótortaHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:55 perc Az omlós tésztához 20 dkg liszt 1 csipet só 6 dkg cukor 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin apró...
  2. Villámgyors túrótortaHozzávalók: 50 dkg túró 4 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás pugingpor vaj a sütőforma kikenéséhez Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük. Kivajazunk egy tortaformát...
  3. Almás túrótorta II.Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 3 nagy alma 3 evőkanál citromlé 3 tojás 1 kg túró 12 dkg vaj ( sütőmargarin) + a formához 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor...
  4. TúrótortaHozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:70-80 perc 15 dkg liszt késhegynyi sütőpor csipetnyi só 1 tojás 7 dkg cukor 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 1...
  5. Epres túrótortaHozzávalók: 12 szelethez: 15 dkg liszt 7,5 dkg vaj+a formához 20 dkg cukor 1 tojássárgája 1 csomag zselatin (10 g) 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg zsírszegény túró...