Tüzes bólé

Hozzávalók:

  • 4-6 adaghoz:
  • 5 szegfűszeg,
  • 1 narancs héja,
  • 2 üveg (7 dl-es) vörösbor,
  • 1 kis cukorsüveg (2,5 dkg),
  • 2,5 dl rum

Elkészítés:

1. A szegfűszeget és narancshéjat kis vászonzacskóba kötjük, a vörösborral együtt tűzálló bóléstálban vagy rézüstben felforrósítjuk (nem főzzük), tűzre téve forrón tartjuk.

2. A vászonzacskót kivesszük, a cukorsüveget tűzfogó vassal az edény fölé fektetjük, rummal lelocsoljuk és meggyújtjuk.

3. Mielőtt a láng kialudna, merítőkanállal újra rumot öntünk rá. A cukornak a borba kell csöpögnie. A bólét forrón tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Tüzes bóléHozzávalók: 4-6 adaghoz: 5 szegfűszeg, 1 narancs héja, 2 üveg (7 dl-es) vörösbor, 1 kis cukorsüveg (2,5 dkg), 2,5 dl rum Elkészítés: 1. A szegfűszeget és narancshéjat kis vászonzacskóba kötjük,...
  2. Tüzes csirkemell zöldségekkelHozzávalók: 1 kg csirkemellfilé chili vagy Erős Pista 5-6 evőkanál méz 4-5 evőkanál szójaszósz 3-4 evőkanál worcestershire szósz 3-4 evőkanál ketchup kb. 1/2 dl olaj só bors fokhagyma (összetörve) kevés...
  3. Fagylaltos bóléHozzávalók: 250 g gyümölcsfagylalt, 2 cl maraschino, 3 üveg pezsgő. Elkészítés: A fagylaltot másfél üveg hűtött pezsgővel a bóléstálban leöntjük. Állni hagyjuk, míg a fagylalt megolvad. Ekkor hozzáadjuk a likört...
  4. Flambírozott gesztenyés palacsintakarikákHozzávalók: 8 db édes palacsinta, 20 dkg gesztenyepüré, 5 dkg porcukor, 10 dkg étcsokoládé, 3 dkg vaj, 0,5 dl rum Elkészítés: A szokásos módon megsütjük a palacsintákat. A gesztenyepürét a...
  5. Bólé fehérborralHozzávalók: 1 ü. pezsgő 1 ü. édes fehérbor 1 doboz ananászkonzerv (darabolt) 1-2 mandarin 20 dkg eper 20 dkg málna Elkészítés: 1 üveg pezsgőt 1 üveg édes fehérborral egy nagy...