Uborkás burgonyasaláta II.

Hozzávalók:

  • 80 dkg burgonya
  • 8 dkg vöröshagyma
  • 5 db savanyú uborka
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • 3 evőkanál ecet
  • őrölt bors
  • 1 evőkanál cukor
  • só

Elkészítés:

Sós vízben héjában megfőzzük a burgonyát, megtisztítjuk, karikákra szeljük. A vöröshagymát szeletekre vágjuk, a savanyú uborkát is felkarikázzuk. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. 2 dl forró vizet összekeverünk a cukorral, sóval, olajjal, ecettel. Ráöntjük a burgonyasalátára, 30 percig állni hagyjuk. Melegen is, hidegen is jó.

Megjegyzés:

A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Burgonyasaláta montenegrói módraHozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagy hagyma 3-4 ecetes uborka Ízlés szerint: só bors ecet olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk, és állni hagyjuk,míg teljesen ki nem hűlt. A salátástálban...
  2. Hagymás burgonyasalátaHozzávalók: 60 deka burgonya, 2 közepes fej lilahagyma, 2 evőkanál borcet, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál olívaolaj, 1 csokor metélőhagyma, só, őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában...
  3. Savanyú uborkás ragulevesHozzávalók: 30 dkg sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg savanyú uborka, 1 dl uborkalé, 1 dl tejföl, 1 ek. liszt, 2 ek. olaj, 1 ek. gorombára vágott...
  4. Update 1 Mentával bolondított uborkás csirkeHozzávalók: (4 személyre) 500 gr csirke mell 1 kígyó uborka póréhagyma (a fehér részéből egy kb. 10 cm-es darab), vagy két szem gyöngyhagyma 3 citrom leve 0,5 dl. víz 20...
  5. Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásbanHozzávalók: 60 dkg fiatal borjúhús 1 fej vöröshagyma 6 db savanyú uborka 15 dkg liszt 1 kanál ételízesítő só bors 1/2 kanál pirospaprika kevés majoranna 2,5 dl tejföl Elkészítés: A...