Hozzávalók:
- 20 dkg gyorsrizs (főzőtasakos),
- 1 csomag vaníliás pudingpor,
- 6 dl tej,
- 7 púpozott evőkanál cukor,
- 3 dl tejszín,
- gyümölcs ízlés szerint
Elkészítés:
Pici sóval vizet forralok, és beleteszem a tasakos rizst főni. Közben a tejjel és a cukorral elkészítem a pudingot, és még forrón, gyors keverés mellett beleöntöm a tejszínt is.
Ha a rizs megfőtt, összekeverem a pudingos-tejszínes masszával és a gyümölcsökkel, majd alaposan lehűtöm. Nem kell megijedni, ha először hígnak tűnik az egész, mire lehűl, szépen összeáll.
Megjegyzés:
Azoknak ajánlom ezt a receptet, akiknek nem mindig sikerül jó tejberizst főzniük (általában az szokott a gyümölcsrizses receptek alapja lenni). Ha valaki ennél édesebben szeretné, a pudingos masszát természetesen lehet több cukorral is készíteni.
A receptet Nyanyi küldte. Köszönjük!