Vajas kifli

Hozzávalók:
Photobucket
Photobucket

50 dkg sima liszt (BL55),
4 dkg vaj,
2 evőkanálnyi tejföl,
2 evőkanálnyi cukor,
1 kávékanálnyi só,
2 dkg élesztő,
2,5 dl víz

Elkészítés:
A Tészta (Teig) programmal összedolgozott és elÅ‘kelesztett tésztát lisztezett lapra tesszük, kb. fél cm vastagra nyújtjuk, majd 20×20 cm-es négyzetekre szabjuk, s az átlójuknál azokat is kettévágjuk. Az így kapott háromszögeket a szélesebb oldalról kezdve a csúcs felé feltekerjük. A kapott kifliket patkó alakban meghajtjuk és vékonyan kikent sütÅ‘lapra helyezzük úgy, hogy kelés közben se érjenek össze. Langyos helyen duplájára kelesztjük és sütés elÅ‘tt vízzel vagy tojással megkenjük. Forró sütÅ‘be tesszük, s öt percig 240 Celsius-fokon, majd 200 fokra visszavéve még további 10-15 percig sütjük.

A receptet beküldte: **zebra**

Hasonló receptek:

  1. Sajtos – vajas kifliHozzávalók: 70 dkg liszt (rétes is lehet) 2 dl natúr kefír / joghurt 1 dl olaj 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tej 25 dkg margarin 1 csapott ek só 1...
  2. Tarkedli-Cseh fánk-képpelHozzávalók: Hozzávalók a tésztához • 500 g liszt • 25 g élesztő • 5 dl tej • 50 g cukor • 30 g vaj • 3 db tojás • 1/2...
  3. Vajas kifli, ahogy anyukám csináltaHozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg zsír+2 ek. olvasztva 4 tojás 2 dl tejföl csipet só 45 dkg liszt 20 dkg dió 20 dkg cukor 20 dkg porcukor 4 cs...
  4. Sonka kalácstésztábanHozzávalók: 2 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1,5 dl tej 40 dkg liszt 2 tojássárgája 5 dkg vaj + a formázáshoz 30 dkg füstölt, főtt sonka só Elkészítés: 1. Az...
  5. Teljes kiőrlésű pizzaHozzávalók: Tésztához:10 dkg teljes kiőrlésű liszt 0.5dkg élesztő,0.5dl langyos víz,pici só Feltét:5 dkg Dolmio bolognai szósz,5dkg zöldpaprika 3dkg pritamin paprika,5dkg kígyóuborka, 2dkg sovány sajt,4dkg sonka Elkészítés: Az elmorzsolt élesztőt elkeverjük...