Hozzávalók:
o 60 dkg liszt
o 25 dkg margarin
o 2 kávéskanál só
o 2 pohár tejföl
o 3 tojássárgája
o 30 dkg reszelt sajt
o 5 dkg élesztő

Elkészítés:
A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, aztán beletesszük a tojást, a tejfölt és a sót, jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megszórjuk kb. 5-8 dkg sajttal, összehajtjuk, és hagyjuk kelni 20 percig. Újra kinyújtjuk, és újra hajtogatjuk, megint 20 percig kelesztjük, és megismételjük a hajtogatást, megint 20 percig hagyjuk kelni, közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kikenjük zsiradékkal pl. sütőmargarinnal, és megszórjuk liszttel. A tésztát kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőbe toljuk.
Kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: jana48