Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 2 tk. vaníliás cukor
  8-10 dkg porcukor
  10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  10 dkg mazsola
  4 tojás
  4 dl tejföl
  25 dkg félzsíros tehéntúró
  20 dkg cérnametélt
  2 cs. réteslap
  1/2 citrom reszelt héja

Elkészítés

Az apróra tört cérnametéltet sós vízben megfőzzük, majd meleg vízzel leöblítve, leszűrjük, és melegen tartjuk. Az áttört tehéntúrót simára keverjük a tojások sárgájával, 5 dkg olvasztott vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal, porcukorral, van. cukorral, citromhéjjal, és a tejföllel, majd a főtt tésztát beleforgatjuk. Az egyik cs. réteslapot szétszedjük, és egy közepes nagyságú, mélyebb tepsit kibélelünk vele úgy, hogy a tésztalapok közé kevés olvasztott vajat vagy margarint vagy sütőmargarint locsolunk. A túrós tölteléket beleöntjük a réteslappal bélelt tepsibe, a tetejét elsimítjuk, és befedjük a második cs. réteslappal, melynek közeit szintén meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Előmelegített, forró sütőben enyhén barnára megsütjük. Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk. Melegen az igazi.

gyermekkel is készíthető